Golden Aperitif Tips

An aperitif is more than just snacks and drinks – it’s a moment to come together, enjoy, and create memories. With these golden tips, you can turn your aperitif into an unforgettable evening.

1. Prepare well

Nothing’s worse than spending half the evening in the kitchen. Do your shopping in advance, chop some ingredients ahead of time, and keep everything cool. Lay out dry products on the board so that at the last moment you only need to do the final styling. This way, as host, you’ll have plenty of time to enjoy the evening.

2. Vary the snacks

Consider your guests and their preferences. A mix of meat, fish, and vegetarian options keeps things interesting. Also vary textures: crispy bites alongside soft cheeses, fresh vegetables alongside savory nibbles. Add bread, olive oil, nuts, and fruit – there’s something for everyone.

3. Choose the right board

A serving board is not just practical – it sets the tone. Large and robust for a full, cozy table. Light wood for a Scandinavian look. Olive wood for a Mediterranean vibe. Or combine different boards and use small dishes to create playful height variations.

4. Make it a beautiful picture

Styling makes all the difference. Start with the larger items, place cheeses and meats around them, and fill the empty spaces with fruit, toast, and nuts. This way, you create a board that’s not only delicious but visually irresistible.

5. Atmosphere makes the evening

An aperitif isn’t just about food. Think about the drinks, the right music, and the surrounding details. Light some candles, fold the napkins nicely, and play a playlist that matches your theme – your guests will feel like they’re in a restaurant.

Extra tip: care for your board

Afterwards, clean your serving board with lukewarm water, a soft brush, and some mild soap. Let it dry thoroughly and store it upright, with the grain facing up. For long-lasting enjoyment, regularly treat it with maintenance wax or oil. This keeps your board looking radiant, aperitif after aperitif.

Golden Aperitif Tips

An aperitif is more than just snacks and drinks – it’s a moment to come together, enjoy, and create memories. With these golden tips, you can turn your aperitif into an unforgettable evening.

1. Prepare well

Nothing’s worse than spending half the evening in the kitchen. Do your shopping in advance, chop some ingredients ahead of time, and keep everything cool. Lay out dry products on the board so that at the last moment you only need to do the final styling. This way, as host, you’ll have plenty of time to enjoy the evening.

2. Vary the snacks

Consider your guests and their preferences. A mix of meat, fish, and vegetarian options keeps things interesting. Also vary textures: crispy bites alongside soft cheeses, fresh vegetables alongside savory nibbles. Add bread, olive oil, nuts, and fruit – there’s something for everyone.

3. Choose the right board

A serving board is not just practical – it sets the tone. Large and robust for a full, cozy table. Light wood for a Scandinavian look. Olive wood for a Mediterranean vibe. Or combine different boards and use small dishes to create playful height variations.

4. Make it a beautiful picture

Styling makes all the difference. Start with the larger items, place cheeses and meats around them, and fill the empty spaces with fruit, toast, and nuts. This way, you create a board that’s not only delicious but visually irresistible.

5. Atmosphere makes the evening

An aperitif isn’t just about food. Think about the drinks, the right music, and the surrounding details. Light some candles, fold the napkins nicely, and play a playlist that matches your theme – your guests will feel like they’re in a restaurant.

Extra tip: care for your board

Afterwards, clean your serving board with lukewarm water, a soft brush, and some mild soap. Let it dry thoroughly and store it upright, with the grain facing up. For long-lasting enjoyment, regularly treat it with maintenance wax or oil. This keeps your board looking radiant, aperitif after aperitif.

Borrelplanken

Heerlijke, overdadige borrelplanken -en tafels, vol met verrukkelijke gerechten en heerlijke hapjes, ideaal voor een grote en kleine gelegenheden. Of je nu een verleidelijke plank met kaas en fruit, een indrukwekkende mezzeplank of een brunchplank wilt maken of juist je gasten in de tuin wilt verwennen met vis en zeevruchten of een barbecuefeest, in dit boek laten wij je zien hoe je de perfecte borrelplank en buffettafel samenstelt en presenteert. Naast de recepten krijg je allerlei tips en een overzicht van welke drankjes er goed bij passen. Met onze recepten en lijsten kun je gerechten vooraf maken en die serveren met gekochte producten. Zo maak je smakelijke, overvloedige planken waar je geen dagen aan hoeft te werken. Met mooie stevige kaft met zilverfolie. Super leuk om kado te geven! De borrelplanken in dit boek hebben de volgende thema's: Kaas- & fruitplank /Brunchplank/Barbecuefeest/High tea-tafel/Griekse plank/Antipasti-plank/Vegetarische plank/Modern Aziatisch/Tafel vol vis en zeevruchten/Mezzeplank

€19.95

Happen van de plank

Happen van de plank. Alles ziet er lekkerder uit op een sfeervolle houten plank. Dit boek staat vol ideeën voor 12 royaal gevulde themaplanken, steeds met een combinatie van zelfgemaakte en slim ingekochte delicatessen. Probeer de klassieke tapasplank of de Japanse plank, maar ook een chef's plank, dessertplank, of zelfs een kidsplank. Met 38 recepten en vele tips om samen te genieten van de hapjes van de houten plank.Probeer ook het nieuwe kookboek in deze serie: Borrelen van de plank - in 12 heerlijke landen

€10.99

Borrelen van de plank

Borrelen van de plank - in 12 heerlijke landenZin in een culinair landentripje? Zonder koffers, douane of reistijd nemen we je mee naar twaalf heerlijke borrelbestemmingen met goed gevulde borrelplanken. Bovendien neem je zonder enige moeite je vrienden, familie of buren mee. Het kookboek heeft eenvoudig te bereiden recepten en gouden tips om je borrelavond onvergetelijk te maken. Kies voor Frankrijk of Spanje, of zoek het verder buiten de deur in Suriname of Korea. Met de 36 lekkere recepten kun je alle kanten op. Welke borrelplank kies jij deze week?De recepten, fotografie en vormgeving zijn verzorgd door foodies magazine, in samenwerking met Bowls and Dishes.

€10.99