Hollands Bakboek

€ 10,99

Beschikbaar, levertijd: 1-3 werkdagen

Productnummer: 9789490561178

Hollands bakboek.

Zelf gebakken taarten, koekjes, cake en broodjes zijn ultieme blijmakers! In dit boek vind je een verzameling van het mooiste klassieke gebak uit Nederland.
De enige echte appeltaart, boterkoek, saucijnenbroodjes...

Recepten die op het repertoire van geen enkele thuisbakker mogen ontbreken.
Met de stap-voor-stap instructies kan het bijna niet misgaan. Voor je het weet verbaas je iedereen met je baktalenten - jezelf misschien nog wel het meest! B35

Auteur:	Beek, A. van
EAN-code:	9789490561178
Product breedte:	205 mm
Product gewicht:	0.38 kg
Product hoogte:	205 mm
Product lengte:	12 mm
Thema:	Hollands
Verschijningsdatum:	2015-03-04T00:00:00+01:00

Meer uit deze serie

Borrelen van de plank

Borrelen van de plank - in 12 heerlijke landenZin in een culinair landentripje? Zonder koffers, douane of reistijd nemen we je mee naar twaalf heerlijke borrelbestemmingen met goed gevulde borrelplanken. Bovendien neem je zonder enige moeite je vrienden, familie of buren mee. Het kookboek heeft eenvoudig te bereiden recepten en gouden tips om je borrelavond onvergetelijk te maken. Kies voor Frankrijk of Spanje, of zoek het verder buiten de deur in Suriname of Korea. Met de 36 lekkere recepten kun je alle kanten op. Welke borrelplank kies jij deze week?De recepten, fotografie en vormgeving zijn verzorgd door foodies magazine, in samenwerking met Bowls and Dishes.

€ 10,99

Daily Dutch Dishes (ENG)

Daily Dutch Dishes. Dutch cuisine is hip! The 35 most delicious Dutch recipes can be found right here, all with the excellence of fresh products. Not only the classic pea soup and tasty mash, but also a Dutch 'risotto' made from pearl barley along with wild boar croquette appetizers. The recipes reflect the changing seasons, each with its own charm. This cookbook is intended for the tourist, immigrant, expat, Dutch emigrant and others who are interested in knowing more about the classic and modern Dutch kitchen. B35

€ 10,99

Dippen & Smeren

Dippen & Smeren Een borrel of barbecue maak je in een handomdraai een beetje bijzonderder met een homemade smeersel of spread. De 35 wereldse dippers in dit boek zijn verrassend eenvoudig om zelf te maken en kunnen vaak van tevoren worden bereid. Van guacamole tot aioli en van klassieke kruidenboter tot Zuid-Amerikaanse peppadewspread. En naast klassiekers ook inspirerende nieuwe combinaties, zoals pompoenmayonaise en munt-sinaasappelpesto. Dip ze! B35

€ 10,99

Eten met stokjes

De vrolijkste manier om eten nét even gezelliger te presenteren? Doe zoals de hippe food-trucks en ‘stick it on a stick’. Of serveer het met eetstokjes. In dit boek vind je een heerlijke verzameling wereldse hapjes en bites, mét stokjes of óp een stokje. Van verrassende saté tot trendy sushi en van lams-kofta tot yakitori. Omdat het feestelijk, hip en relatief eenvoudig is, omdat eten met stokjes (wetenschappelijk bewezen!) lekkerder smaakt, en gewoon, omdat het zo leuk is. B35

€ 10,99

Happen van de plank

Happen van de plank. Alles ziet er lekkerder uit op een sfeervolle houten plank. Dit boek staat vol ideeën voor 12 royaal gevulde themaplanken, steeds met een combinatie van zelfgemaakte en slim ingekochte delicatessen. Probeer de klassieke tapasplank of de Japanse plank, maar ook een chef's plank, dessertplank, of zelfs een kidsplank. Met 38 recepten en vele tips om samen te genieten van de hapjes van de houten plank.Probeer ook het nieuwe kookboek in deze serie: Borrelen van de plank - in 12 heerlijke landen

€ 10,99

Hollands Bakboek

Hollands bakboek. Zelf gebakken taarten, koekjes, cake en broodjes zijn ultieme blijmakers! In dit boek vind je een verzameling van het mooiste klassieke gebak uit Nederland. De enige echte appeltaart, boterkoek, saucijnenbroodjes... Recepten die op het repertoire van geen enkele thuisbakker mogen ontbreken. Met de stap-voor-stap instructies kan het bijna niet misgaan. Voor je het weet verbaas je iedereen met je baktalenten - jezelf misschien nog wel het meest! B35

€ 10,99

Lekker Burgerlijk!

Een burgerrevolutie speelt zich af. Hamburgers ‘nieuwe stijl’ zijn niet meer vooral goedkoop en snel, maar lekker, origineel en gemaakt van kwaliteitsingrediënten. Zelfs sterrenchefs maken hun eigen signature burgers. Dus waarmee ga jij de show stelen? Een perfect gebarbecuede burger van zelf gedraaid gehakt? Homemade bearnaisesaus en pickles? Of een pracht van een vegaburger met bloemkoolsteak of gegrilde avocado? Je vindt ze in dit boek, samen met de beste burgertips, tricks en weetjes.

€ 10,99

Lekker Hollands

Lekker Hollands. Hollands is hip! Gelukkig (her)ontdekken we steeds meer onze prachtige streekproducten en onze vier seizoenen met elk zijn eigen charme. Dit boek is een ode aan al die mooie ingrediënten van eigen bodem. De 35 lekkerste Nederlandse recepten zijn hierin verzameld. Niet alleen klassieke snert en smakelijke stamppotten, maar ook 'risotto' van parelgort en bitterballen van wild zwijn. Oud én nieuw, gemaakt met het allerbeste van dichtbij. B35

€ 10,99

Mini-pannetjes

Mini-pannetjes zijn als kleine cadeautjes aan tafel. Het is een originele manier van serveren en ook nog eens lekker snel: je zet ze zo uit de oven direct op tafel. De nieuwste trend kook je aan de hand van 35 verrassende recepten. B35

€ 10,99

Oven & Stoven

Oven & Stoven. Het heeft bijna iets magisch. Gerechten die je alle rust geeft om langzaam gaar en mals te worden - of dat nu in de oven is of in de stoofpan - worden meer dan de som der ingrediënten. Deze 35 overheerlijke recepten bewijzen dat geen snel gerecht daar tegenop kan. B35

€ 10,99

Pasta's & Sauzen

Pasta. Het is de nationale trots van Italië, waar ze het ook wel liefkozend 'architectuur voor de mond' noemen. En terecht, want er is geen gerecht waarmee je zoveel kunt variëren als pasta. Bovendien is elke vorm zo uitgedacht dat hij een perfecte eenheid vormt met de saus. In dit boek leer je verrukkelijke verse pasta én saus te maken. Maak klassiekers als spaghetti carbonara en ontdek verrassende variaties zoals tagliatelle met geroosterde pompoen en walnoten. B35

€ 10,99

Pastasalades

Lentepicknick, zomers barbecuefeest, herfstmaaltijd of decemberbuffet... pastasalades zijn het jaar rond een gegarandeerde hit. In dit boek vind je 35 verrassende varianten: origineel Italiaans of spannend Aziatisch, koud of lauwwarm, en met alle mogelijke pastasoorten. Plus een stap-voor-stap handleiding voor het perfect koken van de pasta en handige tips voor serveren en bewaren. B35

€ 10,99

Pizza uit eigen oven

Een knapperige bodem belegd met hartig lekkers, kruidige saus en smeltende, romige kaas… Pizza’s en flammkuchen zijn natuurlijk gewoon de beste snacks ter wereld! Wat is jouw favoriet? De pure eenvoud van pizza margherita of een vlezig extravaganza op een Amerikaanse bodem? Flinterdunne flammkuchen of een dikke, royale panpizza? In dit boek vind je 35 heerlijke recepten voor flammkuchen, Italiaanse en Amerikaanse pizza’s en nog veel meer varianten om te ontdekken. Want de lekkerste pizza’s komen niet met een scooter, maar uit jouw eigen oven.

€ 10,99

Salades & Dressings

Salades & Dressings Salades zijn lekker, makkelijk, snel te maken en supergezond. Er is bovendien geen gerecht dat er mooier uitziet. Liefdevol gehusseld met een goede dressing behouden groente en fruit al hun kleur, geur en frisheid. De recepten in dit boek zijn ingedeeld per seizoen, zodat de ingrediënten vers en op hun allerlekkerst zijn. Daarnaast vind je de lekkerste dressings en tal van tips voor het samenstellen, bereiden, serveren en bewaren van de meest verrassende seizoensalades. B35

€ 10,99

Slow cooking

Slow cooking. De essentie van slow cooking? Het geheime ingrediënt is Tijd. Die zorgt dat zelfs de taaiste stukken vlees veranderen in smeltende weelde, zorgt voor perfecte, sappige vis en laat groenten, kruiden en specerijen samensmelten tot nieuwe smaaksensaties. In dit boek vind je 35 heerlijke ‘low & slow’ bereidingen van over de hele wereld, van Limburgs zuurvlees tot Indonesische rendang. Gerechten om van te houden, om met aandacht te bereiden en in alle rust van te genieten. B35

€ 10,99

Tapas en Pincho's

Tapas & Pincho’s Genieten van tapas en hun Noord-Spaanse broertje pinchos staat bijna gelijk aan genieten van het leven! Neem er net als de Spanjaarden alle tijd voor en zorg dat de basis goed is met mooie, verse ingrediënten. In dit boek vind je 35 heerlijke recepten voor hapjes uit verschillende delen van Spanje. Van gamba's pil-pil tot escabeche en van lamsworstjes met aioli tot patatas bravas. B35

€ 10,99

Tosti's met een twist

Tosti’s met een twist. Van tosti’s krijg je nooit genoeg. Van deze ultieme gegrilde sandwich, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, bestaan talloze varianten van over de hele wereld. En juist omdat het zo’n simpel gerecht is, kun je er heerlijk mee experimenteren. Tosti’s van suikerbrood, pita of notenbrood, tosti’s met gerookte zalm of met een hotdog ertussen, lekker gezonde varianten of juist de ultieme guilty pleasure… Laat je door de recepten uit dit boek inspireren en ontdek je nieuwe favoriete tosti’s voor elke gelegenheid! B35

€ 10,99

Uit de Rookoven

Uit de rookoven. Huis gerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met een rooksmaak. Er is een scala aan houtsoorten die bovendien allemaal een specifiek eigen aroma geven. In dit boek vind je 35 recepten om mee te experimenteren. B35

€ 10,99

Van de Grill op de plank

Van de grill op de plank Het is de oer-manier van koken, die nog steeds overal ter wereld wordt toegepast: Grillen. Meer basic kan het niet en tegelijk is het door grillmeesters tot een ware kunst verheven. Ook in de eigen achtertuin zijn de mogelijkheden eindeloos. Met de 35 recepten in dit boek en een barbecue of grillpan in de aanslag zet je de meest indrukwekkende grillgerechten op tafel. Van zelfgemaakte beefburgers en gepekelde varkensentrecote tot gegrilde tonijnsteak en zoete maiskolven. B35

€ 10,99

Vandaag Bak Ik!

Vandaag bak ik! Lekker samen met kinderen de keuken in. Wat zullen we eens gaan maken? Lekkere koekjes of een taartje? Het maakt allemaal niet zoveel uit, want samen bakken is juist zo leuk omdat je het samen doet. En het samen opeten is natuurlijk helemaal heerlijk! In dit aantrekkelijke kookboek is een groot originele bakideeën verzameld, die kinderen van 6 tot 12 jaar onder begeleiding kunnen maken. Laat je kind zo veel mogelijk zelf doen. Het resultaat zal fantastisch zijn! B35

€ 10,99

Vandaag Kook Ik!

Vandaag kook ik. Je zult zien hoe goed kinderen gaan eten als ze mee kunnen koken. Koken is juist zo leuk omdat je het samen doet. In dit kookboek zijn leuke en verrassende recepten verzameld, die kinderen van 6 tot 12 jaar onder begeleiding kunnen maken. B35

€ 10,99

Vega lekker

Ben jij even goed bezig! Meer plantaardige voeding op je menu heeft grote voordelen voor je lijf, het klimaat, de oceanen en voor de dieren. En ook voor je plezier in eten, want dit boek bewijst dat vega gevarieerder, verrassender en creatiever kan. Experimenteer, ontdek kookstijlen van over de hele wereld, grill eens een watermeloen en maak vrolijke rode ‘bieterballen’ voor bij de borrel. Eten vol kleur en smaak, waar het plezier vanaf spat!

€ 10,99

Vers & Verrukkelijk

Vers & Verrukkelijk. De 35 creatieve hoofd- en bijgerechten in dit boek zijn ingedeeld per seizoen, om groenten te proeven wanneer ze op hun allermooist zijn. Van exclusieve artisjok tot alledaagse bloemkool... puur, fris en gewoon heel erg lekker. B35

€ 10,99

Vis, makkelijk & lekker

35 succesrecepten met vis, schaal- en schelpdieren. Wat is veelzijdiger dan vis, schaal- en schelpdieren? Laat je eens inspireren door het aanbod op de vismarkt. Van zilveren sardines tot koraalrode ponen en zeewezens met scharen of tentakels: een wereld vol ongekende smaken en mogelijkheden gaat voor je open. Met dit boek vol succesrecepten sla je gegarandeerd aan het experimenteren en wordt het een koud kunstje om vaker vis op het menu te zetten. je ontdekt de beste bereidingstechnieken met verse, gerookte en ingeblikte vis en leert over gezondheid en duurzame visvangst. Al snel voel je je op de vismarkt...als een vis in het water! B35

€ 10,99