Uit de Rookoven
Uit de rookoven.
Huis gerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met een rooksmaak.
Er is een scala aan houtsoorten die bovendien allemaal een specifiek eigen aroma geven. In dit boek vind je 35 recepten om mee te experimenteren. B35
| Author: | Beek, A. van |
|---|---|
| Binding: | Hardcover |
| Color: | Brown |
| EAN code: | 9789490561062 |
| Number of pages: | 90 |
| Product height: | 205 mm |
| Product length: | 12 mm |
| Product weight: | 0.38 kg |
| Product width: | 205 mm |
| Publisher: | Bowls and Dishes |
| Release date: | 04-12-2012 |
| Theme: | Cooking techniques |
We make sure your order reaches you quickly and carefully. Place your order before 3:00 PM on a working day? We’ll ship it the same day.
Orders of €30 or more are shipped free of charge within the Netherlands and Belgium. Not completely satisfied with your purchase? No problem. You can return your order within 30 days.
Orders of €30 or more are shipped free of charge within the Netherlands and Belgium. Not completely satisfied with your purchase? No problem. You can return your order within 30 days.